2015年01月06日

干しリンゴ焼き

[ 干す一年:果物編 ]

明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします。


今年は、干す一年です。

そして今回の情報誌『パティオ』でできたのがコレです。

東京築地場外に売っていた、オシャレな干し編みを使って干してみました。

干す一年:果物編


そしてできたのが、コレです!!

ただリンゴを干しただけのリンゴをフライパンで焼きあげ、シナモンをふっただけのものです。

これが、最高に美味しい!!!のです。

名付けて、干し焼きリンゴ!

干しリンゴ焼き



さらに、、、

作ってみたのです。

名付けて、干しリンゴベーコン巻!

ベーコンを撒くだけで、もう上等なワインなどのお酒のつまみになってしまいました!

干しリンゴベーコン巻


太陽の恵みがたっぷり降り注がれた干すということ

今後も楽しみです。
























posted by タロロ at 17:34| Comment(0) | TrackBack(0) | 干して食べる

2014年12月02日

『干す一年』始まる

[ 太陽に干して食べてみよう ]

リンゴを干して食べる border=

昨年は、漬ける一年でした。

今年は、発酵する一年。

全部、自然の恵みをいただきました。

来年は、お天道様のめぐみを存分にいただこうと思います。

題して、『干す一年』


古来人は、天の恵みをお天道様に干していただいてきました。

太陽に干して食べるとどのようになるのかを来年追いかけてみようと思います。


お楽しみに。


















posted by タロロ at 15:09| Comment(0) | TrackBack(0) | 干して食べる