2015年06月05日

醤油麹にスルメを細かく切って漬け込んでみました 2日目

醤油麹にスルメを細かく切って漬け込んでみました 2日目

昨日と全く変わりがありませんね。
ま、見た目が変わるわけではないのです。

醤油麹とスルメ



醤油麹とスルメ


少し試食してみましたが、まだまだ味が双方に染みていないです。
毎日掻き混ぜながら、四五日後に再度試食してみます。



















posted by タロロ at 13:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 発酵噺(はなし)
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